Merkstrategie, Concept & Brand Book rondom de ontwikkeling van een sociaal business concept naar aanleiding van onderzoek naar de kansen van voedselverspilling, (tijdelijke) leegstand en onbenut (sociaal) kapitaal in Rotterdam.
Het resultaat: ‘OVER’, een sociaal horeca concept dat voedselverspilling in Rotterdam verminderd en bijdraagt aan de verbetering van kwaliteit van leven van de Rotterdammer met een kleine beurs door voedsel voor hem beschikbaar te maken en hem een participerende rol te geven in de Rotterdamse samenleving. ‘OVER’ is vormgegeven in een praktisch Brand Book.